2017-01-20

Цельно-зерновая смесь без глютена

Всем привет в Новом 2017 году! В Новом году-все новое! Хочу порадовать вас новой безглютеновой смесью и рассказать кoротко о ней. Эта смесь очень полезная, все изделия из нее автоматически становятся суперфудами! В моем блоге […]
2016-12-16

Булочки одного дня (без глютена)

Есть в моих любимых рецептах одни без глютеновые булочки… Булочки одного дня! Эти прекрасные булочки, я обожаю с пылу с жару, поэтому очень редко жду, когда они полностью остынут. По форме они напоминают украинские пампушки, […]
2016-09-02

Полезный льняной хлеб без глютена

Когда-то, на полках наших магазинов был только хлеб с отрубями, сейчас есть уже булочки и багеты, но вопрос, а сколько там отрубей? На самом деле клетчатки там минимум. Есть также хлеб с семенами льна но, […]
2016-08-26

Смородиновый чизкейк

Как часто вы обрекаете свои возможности и желания на неудачу? Как часто Вы чувствуете, что все в Ваших силах и в Ваших руках? Как часто Вы вспоминаете, то время, когда все в мире казалось возможным? […]
2016-08-15

Безглютеновые булочки

Скажем так, от хлеба я совсем отвыкла! Не знаю, может лень — печь для себя одной, или действительно уже отвыкла, но бывают все же моменты, когда мне так хочется окунуть кусочек теплого хлеба в растаявшее […]
2016-07-04

Банановый хлеб с грецким орехом и шоколадом (с глютеном и без)

Лето! Это до жути жаркое и невыносимое лето, температура на кухне столь высока, что лишний градус превращает кухню в сауну. Лето для кондитера — это когда шоколад не застывает а сливки не взбиваются! Приходится адаптироваться […]
2016-06-30

Миндальное печенье с клюквой и белым шоколадом (с глютеном и без)

Сколько разного печенья на полках наших магазинов? Тьма! А есть ли качественное, хорошее печенье? Как бы печально это не звучало но, к сожалению, хорошего печенья в супермаркетах нет. Массовое производство выпечки не направленно на качество, […]
2016-06-26

Яблочный тарт «Татен» (с глютеном и без)

Привет всем читающим меня! Этот тарт «Татен» стал моим любимым тартом! Я люблю его за простоту в исполнении, за хороший баланс во вкусе и конечно же за карамель. Этот тарт напоминает мне зимние вечера с […]
2016-06-23

Нежнейшие блины без глютена

Страсти по блинам… Сколько в мире рецептов блинов устанете считать. У нас на Украине самые популярные блины с пшеницы, так сказать обычные, славятся еще гречневые.Первые блины которыя я приготовила без глютена — рисовые. Не самые […]
2016-06-23

Macarons

Сколько раз я подумывала заняться macarons… Проходило время, а я все читала и читала и как говориться: « чем дальше в лес, тем больше дров». Дело не простое, мука не дешевая, нюансов слишком много и […]