2018-06-20

Вишневое мороженое

Лето! Яркое с изболием вкусов и красок. У кого-то жарче у кого-то прохладней, но в любом случае оно для все долгожданное! Первый месяц лета на исходе, а в Киеве невыносимая жара. Все такие медленные, томные […]
2018-02-16

Панкейки на кефире без глютена

Привет мои дорогие! Кто любит оладушки? Все любят оладушки) Вот и я сегодня к вам с очень вкусными оладушками без глютена! Каждое утро я спрашиваю у Марички, что она хочет на завтрак? -Оладушки! Радостно кричит […]
2018-01-31

Бананово-арахисовый смузи

У меня часто залеживаются бананы, все потому что Маричка их просит купить, но ест их почему-то очень редко! Чтобы утилизировать бананы я часто пекла банановый хлеб, но мы порядком его наелись уже) И вот я […]
2018-01-25

Паштет из авокадо с грейпфрутом

Завтрак болеющего фудблогера) Когда аппетита нет и вдруг проснувшись утром чувствуешь, что, вот оно- выздоровление совсем рядом) В такой момент хочется побаловать себя вкусным завтраком, в то же время не перегружая систему)) Яйцо как отварить […]
2017-11-15

Лимонные панкейки с рикоттой

Оладки! Вкусные оладушки сделают любое утро и даже целый день лучше) Вы будете на протяжении всего дня вспоминать их легкий вкус и чашку утреннего кофе. А когда увидите на полках баночку рикотты снова вспомните эти […]
2017-11-12

Кокосовое печенье без глютена

Не знаю есть ли люди, которые не любят кокос!? Мне такие не встречались! Ну вот вспомните белую коробочку рафаелло, открываешь ее и распечатываешь конфетку за конфеткой и пока не увидишь дна нет ни сна, ни […]
2017-10-15

Тарт со сливочным кремом и инжиром

Любите ли вы когда все быстро и очень вкусно? Тогда этот пост для вас! Ничего сложного все максимально просто и очень вкусно. Тесто для этого тарта можно сделать впрок и заморозить, хранить при этом 2 […]
2017-07-12

Панна котта с земляничным супом

С тех пор как у меня появились проблемы с глютеном моим любимым десертом стала панна котта. Я заказывала ее почти в каждом ресторане где мы ужинали и благодаря этому я научилась разбираться в этом простом […]
2017-06-12

Клубничный тарт без глютена

Что такое тарт? Во время популярности модных десертов, наверное, многие уже пробовали этот десерт в виде пирога или маленькой тарталетки. В каждом кафе есть определенное меню сладостей и почти всегда есть десерт в песочной тарелочке. […]
2017-05-26

Шпинатно-сырный пирог с яйцами без глютена (и на пшеничной муке)

Такой пасхальный пирог пекут в Генуе. По аутентичному рецепту пластов теста должно быть 33-по числу лет Христа. «Фило»- тесто которое используют в оригинальном рецепте, еще его называют вытяжным тестом. У нас из «фило» пекут штрудли […]
2017-05-21

Шоколадное мороженое

Мое любимое! Шоколадное, сливочное, непростительно вкусное мороженое, если вы думаете что не сможете устоять перед очередной порцией тогда лучше пропустите этот пост))) Можно слегка уменьшить жирность мороженого взяв сливки 15% или смешать пополам сливки 30% […]
2017-05-13

Яйцо флорентин

Кто не любит яйца на завтрак? Яичница болтунья, омлеты запечённые, жареные и на пару, суфле из яиц, испанская тортилья, яйцо пашот, Бенедикт, флорентин, яйца в гренке, яйцо в блине, яйцо в перце, яйцо в авокадо, […]
2017-04-30

Безглютеновые эклеры с кремом Shiboust

Свое детство я помню с трех лет) и больше всего мне запомнились пустые полки совковых магазинов. Такие большие площади и без товара, сейчас это было бы дико, но в 90-е годы реальность была такова. Из […]
2017-04-11

Творожная пасха с маковой начинкой

В преддверии большого праздника Пасхи, я хочу поделится с вами одним очень вкусным рецептом, который передавался в семье моего мужа из поколения в поколение, и был достойным десертом на праздничном столе многие годы. Этот рецепт […]
2017-03-02

Соус «Цитрусовый винегрет»

Что-то в моих постах все сладкое да сладкое… Весна наступила и скоро все мы снимем наши шубы и пуховики, а значит, фигуру нужно подтягивать, влезать в модные джинсы, и в конце концов пробудить свое тело […]
2016-11-30

Шоколадно-арахисовое мороженое

Кто не ест мороженого зимой? Сегодня встретила мужчину на улице, который ел мороженое под пролетающий снег. Смотрела я и думала, что это выглядит как минимум странно, а потом… Почему бы и нет? Человек закаленный может […]
2016-09-11

Мороженое с чаем матча

Сегодня дивный осенний день! Осень. В 6 утра еще солнце не встает, ночи прохладные, и тенек уже не охлаждает, а холодит, но сегодня посредине сентября ворвался знойный день и напомнил нам что, лето упрямо и […]
2016-08-26

Смородиновый чизкейк

Как часто вы обрекаете свои возможности и желания на неудачу? Как часто Вы чувствуете, что все в Ваших силах и в Ваших руках? Как часто Вы вспоминаете, то время, когда все в мире казалось возможным? […]
2016-07-29

Лавандово-медовое мороженое

Начинаю строчку писать и третий раз все вытираю… Как то сегодня совсем не пишется о прекрасных днях, погоде да и о позитиве тоже. Да, кстати я ведь на своем блоге пишу только о позитиве! Ни […]
2016-07-22

Рулет с рикоттой и Пармской ветчиной

Календарное лето в разгаре! В эту жару хочется только охлаждаться с помощью мороженного или прохладного напитка, а еще лечь и проснуться когда уже похолодает… И вот в один день случился большой перепад температуры с 36 […]
2016-07-17

Ванильное мороженное

Давайте поговорим о прохладном! Кухня это мое любимая комната в квартире, не смотря на то что у нас есть кондиционер здесь все равно очень жарко. Я просыпаюсь в 5-7 утра, и пока мои еще спят, […]