2018-04-03

Ванильный чизкейк с соленой карамелью и миндалем

Подготовка к Пасхальным выходным идет полным ходом, мы собираемся уехать к родителям, а я планирую порадовать своих близких свежими панеттоне и вот таким вот чизкейком) Обычно куличи печёт моя мама, а я готовлю творожную пасху […]
2018-01-29

Лимонно-миндальный кекс с маком без глютена

Бывают же такие вкусности от, которых нельзя оторваться! Съел кусочек и приходишь снова, только отошел и думаешь снова вернуться) Это я о кексе, рецептом которого хочу с вами поделиться. Источник этого рецепта из книги Пегги […]
2017-12-15

Шоколадные осколки с пралине

Это самые простые шоколадные конфеты после трюфелей, которые вы можете сделать в домашних условиях. Если вы возьмете хороший качественный шоколад: бельгийский, швейцарский, то вы получите действительно превосходное лакомство, перед которым невозможно устоять. Такими осколками можно […]
2017-12-14

Фундучно-миндальное пралине

Пралине! И что же это за слово такое красивое? Наверняка вы встречали пралине в составе шоколадных конфет, муссов, тортов, пирожных, тартов, мороженого и многих других кондитерских изделиях. Это карамельно-ореховая крошка с невероятным ароматом. Приготовить ее […]
2017-12-01

Дрезденский штоллен

Поздравляю всех с первым днем зимы! Не смотря на то, что у нас весь день льет дождь. Настроение мое весьма около праздничное) В инстаграмме, я активно выкладываю новогодние фото с огоньками, свечками, елочками и прочей […]
2017-11-23

Шоколадно-миндальный кекс без глютена

Этот кекс что-то невероятное! Сколько пеку этот мега шоколадный кекс и все время удивляюсь этой воздушной, пористой и невесомой текстуре, выверенное количество всех ингредиентов и дает, такой вот потрясающий результат. Столь шоколадный, столь легкий и […]
2017-10-25

Шоколадные капкейки с соленой карамелью

Ели ли вы что то невероятно шоколадное? Что-то настолько вкусное, чтобы хотелось остаться наедине с этой вкусняхой? Пусть все дела ждут, пусть весь мир ждет дабы вы насладились в компании невероятно вкусного лакомства! Я хочу […]
2017-10-09

Торт «Карамельное яблоко»

Люблю я стихи осенние… Их прянность и терпкость врывается в мою душу сквозь холодный ветер и косые дожди, укутывая теплотой и своей поэтичностью. Бабье лето Лист смородины груб и матерчат. В доме хохот и стекла […]
2017-09-26

Муссовый торт «Черный лес» без глютена

Как часто у вас бывает такое время, когда хочется тишины? Когда хочется, чтобы время остановилось и стало так тихо, что самым громким звуком было бы биение вашего сердца. Растворится в тишине, забыть о всем и […]
2016-06-30

Миндальное печенье с клюквой и белым шоколадом (с глютеном и без)

Сколько разного печенья на полках наших магазинов? Тьма! А есть ли качественное, хорошее печенье? Как бы печально это не звучало но, к сожалению, хорошего печенья в супермаркетах нет. Массовое производство выпечки не направленно на качество, […]
2016-06-23

Macarons

Сколько раз я подумывала заняться macarons… Проходило время, а я все читала и читала и как говориться: « чем дальше в лес, тем больше дров». Дело не простое, мука не дешевая, нюансов слишком много и […]
2016-01-07

Вишневый пирог с кокосом и миндалем

Когда я жила с родителями в частном доме, в нашем дворе росла вишня, точнее она до сих пор есть… И хоть ягод она не дает уже такое количество как раньше я думаю что я буду […]