2017-10-27

Мясо по бургундски (boeuf bourguignon)

Особой любви к мясу я не испытываю! Это блюдо я готовила для моей мамы и мужа, они большие любители мяса, им очень понравилось и, если бы не так сытно попросили бы добавки. А так еще […]
2017-03-02

Соус «Цитрусовый винегрет»

Что-то в моих постах все сладкое да сладкое… Весна наступила и скоро все мы снимем наши шубы и пуховики, а значит, фигуру нужно подтягивать, влезать в модные джинсы, и в конце концов пробудить свое тело […]
2016-07-22

Рулет с рикоттой и Пармской ветчиной

Календарное лето в разгаре! В эту жару хочется только охлаждаться с помощью мороженного или прохладного напитка, а еще лечь и проснуться когда уже похолодает… И вот в один день случился большой перепад температуры с 36 […]
2016-03-26

Свинная рулька в пиве

Несколько лет назад мы с мужем ездили на чешскую свадьбу нашего друга. Остановились мы почти в центре Праги, что позволило нам посетить множество мест, прогуливаясь и днём и ночью, почувствовать атмосферу Праги, побывать на органном […]
2016-01-20

Террин из кролика с курагой и печенью

Террины! Какими они только не были, сколько исторических переделок они потерпели, но все во благо гастрономическим утехам! Во Франции, к примеру, террин величали не иначе как «отрадой королей», а делали «отраду» почти из двух сотен […]